关于2020年5月27日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知

据农业农村部监测，5月18日-5月24日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为29.05元/公斤，环比下降1.4%，同比上涨94.4%。白条肉平均出厂价格为37.78元/公斤，环比下降1.5%，同比上涨93.4%。 

据对全国500个县集贸市场的定点监测，5月份第3周（采集日为5月20日）生猪产品、家禽产品、牛羊肉、豆粕价格下降，生鲜乳、玉米、配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格28.49元/公斤，比前一周下降5.2%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨90.4%。全国30个监测省份活猪价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为31.30元/公斤；东北地区较低，为25.86元/公斤。全国猪肉平均价格46.34元/公斤，比前一周下降4.0%，同比上涨87.5%。全国30个监测省份猪肉价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为50.47元/公斤；东北地区较低，为41.19元/公斤。全国仔猪平均价格94.65元/公斤，比前一周下降2.3%，同比上涨146.7%。天津、海南、上海、甘肃、浙江等5个省份上涨，陕西、山东、新疆、陕西、福建等24个省份下降。

家禽产品价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.30元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降31.1%。全国活鸡平均价格19.15元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降4.6%；白条鸡平均价格21.52元/公斤，比前一周下降1.4%，同比上涨4.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，比前一周下降2.3%，同比上涨5.7%；商品代肉雏鸡平均价格3.39元/只，比前一周下降5.8%，同比下降37.7%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.99元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨19.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格73.91元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格96.17元/公斤，比前一周下降0.4%。全国羊肉平均价格78.35元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨14.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格74.35元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格85.70元/公斤，比前一周下降0.5%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.56元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.21元/公斤，与前一周持平，同比上涨8.3%。主产区东北三省玉米平均价格为1.95元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.27元/公斤，比前一周下降1.2%，同比上涨5.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.16元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格2.95元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨6.0%、4.5%、4.6%。