4月27日，由云南省饲料工业协会、昆明三正生物科技（集团）有限公司主办的吴德专家工作站发布会在昆举行。工作站成立后，将开展节粮益生菌饲料添加剂及预混合饲料新产品的开发。

来自云南大学、云南农业大学、昆明理工大学、云南省家禽协会、饲料行业的专家和代表参加了会议。吴德是四川农业大学校长，享受国务院政府特殊津贴专家，四川省学术与技术带头人。多年来一直从事母猪营养与饲养方面的科学研究，是当前我国母猪营养与饲养方面科学研究的权威代表。

吴德专家工作站建站后，将以吴德《母猪系统营养技术与应用》《猪抗病营养技术体系创建与应用》为指导，在专家团队参与和指导下，结合昆明三正生物科技（集团）有限公司微生物评估技术，构建节粮益生菌开发技术体系，设计菌株筛选评价方案，收集不同地域环境样品，从中筛选出可能具有节粮性能的目标菌株，开展动物学实验评价，研究节粮机制及转化规律。从而制定母猪、仔猪、育肥猪等各阶段动物科学的节粮益生菌应用方案，进而开发节粮益生菌饲料添加剂及预混料新产品，实现良好的经济和社会效益。

云南省农业农村厅畜牧兽医处调研员王文惠表示，随着我国规模化养殖量越来越大，作为饲料主要原料的玉米豆粕用量也越来越大，养殖业节粮成为重要课题。粮食安全对畜牧业和饲料业提出新要求，相关企业应在科技创新方面作出积极努力，研发新产品，减少玉米豆粕用量，提升生产效益和水平。

“云南有着丰富地微生物资源，吴德专家工作站建立后，将依托云南的天然优势，通过专家的指导和支持，将饲粮转化、动物生长机理与微生物特性结合，建立系统、科学、高效的评价方法，从数量庞大的益生菌菌株中高效的筛选出可能具有节粮作用的菌株。制定养猪各阶段、多场景下的最佳应用方案，实现高效节粮益生菌的开发及养猪业应用技术的落地，为养殖业效益的提升、粮食资源的节约、碳排放的降低等作出贡献。”云南省饲料工业协会会长陶冶说。

“节粮意味着饲料中能量、蛋白的转化率提升。”昆明三正生物科技（集团）有限公司研发中心生物实验室主任李亚平介绍，目前集团生物实验室已经配有分子生物室、微生物操作间、微生物培养室等功能区域，可开展微生物相关的多项检测评估。

通过专家工作站的建立，在吴德专家团队的指导下，初步确定节粮型益生菌的筛选方向为，可将饲料中纤维转化为酸，且能够产丰富中性蛋白酶的微生物。提高饲料营养价值，降低料比。